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原料にこだわった味付けのり[8切40枚]
原料にこだわった味付けのり[8切40枚] 内容量:8切・40枚 賞味期限:常温8ヵ月
種類:海苔 商品コード:602715
メーカー:片山 JANコード:4531408027154
こだわりポイント
原料に使用される乾のりは「あかつき種」という品種の海苔を使用しています。
産地は有明海に面する熊本県川口漁協で、恵まれた環境の中で生産されています。
「あかつき種」は味の良さという長所と、育てるのに手間がかかるという難点がありますが、限定された漁業者の一貫した協同生産体制と、他の品種の混入を避けるため養殖地区を区別するなどの努力をして味の良い海苔作りをしている地域です。
塩分は五訂食品成分表対比で通常の味付海苔よりも約12%減塩しております。
また、味付の調味料にもこだわり、合成調味料、合成保存料を使用せず海苔の味の良さを活かした風味豊かな味に仕上げました。
原料の乾のりはエビ、カニが生息している海域で採取された原料を使用しております。
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