国産にこだわった餃子
国産にこだわった餃子 内容量:12ヶ入 賞味期限:冷蔵6日
種類:餃子 商品コード:900912
メーカー:有限会社善食 JANコード:4531408009129
アレルギー物質の内容:小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま
栄養分析
項目 計算値 項目 計算値
1.水分 56.8 g 11.ビタミンA 4 μg
2.蛋白質 6.6 g 12.ビタミンB1 0.13 mg
3.脂質 13.5 g 13.ビタミンB2 0.14 mg
4.炭水化物 19.4 g 14.ビタミンC 10 mg
5.灰分 1.6 g 15.ナトリウム 12 mg
6.塩分 0.9 g 16.リン 43 mg
7. 17.鉄分 0.5 mg
8.熱量 225 kcal 18.カルシウム 18 mg
9. 19.マグネシウム 5 mg
10. 20.カリウム mg
その他特記事項
衛生規格
検査項目 規格値 分析値 検査方法
一般生菌数 300個/g以下 食品の指導規格基準(静岡県)の検査方法に拠る
大腸菌(E.coli) 陰性 陰性
大腸菌群 陰性 陰性
耐熱性菌数
サルモネラ属菌 陰性 陰性
カビ 陰性 陰性
酵母
黄色ブドウ球菌 陰性 食品検査機関に委託
腸炎ビブリオ
セレウス菌
重金属
砒素
一般分析
検査項目 規格値 分析値 検査方法
色調
pH
糖度(Brix)
塩分含有量
水分
比重
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