味噌汁用だしパック
味噌汁用だしパック 内容量:10g×7 賞味期限:常温1年
種類:調味料 商品コード:683701
メーカー:蒲原がんばる会 JANコード:4531408837012
アレルギー物質の内容:さば
栄養分析( 100グラム中)
項目 計算値 項目 計算値
1.水分 15.2 g 11.ビタミンA μg
2.蛋白質 69.6 g 12.ビタミンB1
3.脂質 6.1 g 13.ビタミンB2
4.炭水化物 0.9 g 14.ビタミンC mg
5.灰分 8.4 g 15.ナトリウム 923 mg
6.塩分 2.3 g 16.リン 1197 mg
7. 17.鉄分 11.0 mg
8.熱量 342.8 kcal 18.カルシウム 1146 mg
9. 19.マグネシウム 155 mg
10. 20.カリウム mg
その他特記事項
衛生規格
検査項目 規格値 分析値 検査方法
一般生菌数 100,000個/g以下 1100 食品衛生検査指針(微生物編)による
大腸菌(E.coli) 陰性
大腸菌群 陰性 陰性 食品衛生検査指針(微生物編)による
耐熱性菌数
サルモネラ属菌 陰性 陰性 食品衛生検査指針(微生物編)による
カビ 陰性
酵母
黄色ブドウ球菌
腸炎ビブリオ
セレウス菌
重金属
砒素
一般分析
検査項目 規格値 分析値 検査方法
色調
pH
糖度(Brix)
塩分含有量
水分
比重
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