米油(こめあぶら)1350g
米油(こめあぶら)1350g 内容量:1350g 賞味期限:常温1年
種類:油 商品コード:692407
メーカー:ボーソー油脂 JANコード:4531408924071
アレルギー物質の内容:該当なし
栄養分析
項目 計算値 項目 計算値
1.水分 g 11.ビタミンA μg
2.蛋白質 g 12.ビタミンB1
3.脂質 100 g 13.ビタミンB2
4.炭水化物 g 14.ビタミンC mg
5.灰分 g 15.ナトリウム
6.塩分 g 16.リン mg
7. 17.鉄分 mg
8.熱量 900 kcal 18.カルシウム mg
9. 19.マグネシウム mg
10. 20.カリウム mg
その他特記事項
ビタミンE:35mg(栄養機能食品)、植物ステロール1070mg、γ-オリザノール100mg、トコトリエノール45mg、オレイン酸42g、リノール酸36g
衛生規格
検査項目 規格値 分析値 検査方法
一般生菌数 300/g以下 300/g以下 標準寒天平板培養法
大腸菌(E.coli) 陰性
大腸菌群 陰性 陰性/2.22g BGLB法
耐熱性菌数 300/g以下 300/g以下 標準寒天平板培養法
サルモネラ属菌 陰性 陰性/25g 増菌培養法
カビ 陰性 陰性/0.1g ポテトデキストロース(10%)寒天平板
酵母 陰性 陰性/0.1g ポテトデキストロース(10%)寒天平板
黄色ブドウ球菌 陰性 陰性/0.01g 平板塗抹培養法
腸炎ビブリオ 陰性 陰性/25g 増菌培養法
セレウス菌
重金属 1.0ppm以下 検出せず 比濁法
砒素 0.1ppm以下 検出せず 原子吸光光度法
一般分析
検査項目 規格値 分析値 検査方法
色調 R2.5 Y25以下 R2.0 Y20 基準油脂分析試験法
pH
糖度(Brix)
塩分含有量
水分 0.05%以下 0.05%以下 基準油脂分析試験法
比重 0.916-0.922 0.918 基準油脂分析試験法
商品トップページ 原材料ページ 製造工程ページ 各種分析ページ 放射能検査結果 商品選択ページに戻る
こだわりの味協同組合認定商品
静岡県静岡市駿河区広野2丁目17-15
TEL.054-268-0134 FAX.054-259-1014